Ремонт ресторана под ключ это подготовка помещения под технологию кухни и требования надзорных органов. Мы ведём горячий и холодный цеха, вентиляцию с жироулавливанием, разводку воды и канализации под оборудование, электрику под мощную технику и зонирование зала под концепцию.
Освежаем жильё без перепланировки: обои, покраска, напольные покрытия, потолки и двери. Подходит, когда нужно быстро привести жильё в порядок.
Узнать цену
Меняем стяжку, электрику, сантехнику, выравниваем стены и потолки. Полное обновление жилья с заменой инженерных систем под ключ.
Узнать цену
Реализуем готовый дизайн-проект с авторским надзором: подбор материалов, точное соблюдение чертежей, контроль на каждом этапе.
Узнать цену
Изготавливаем корпусную мебель на своём производстве: кухни, шкафы, гардеробные и тумбы по точным размерам. Идеальная подгонка под ниши и единый стиль со всей отделкой.
Узнать цену
За 14 лет сделали более 600 квартир в Алматы. Работаем по договору с фиксированной ценой, ведём фотоотчёт по этапам и закупаем материалы по оптовым ценам. На каждый объект закрепляем прораба, который на связи в рабочие часы.
На Ремонт ресторанов выходит наша штатная бригада: прораб, отделочники, электрик и сантехник. Субподряда нет, за результат отвечает один договор.
Выезжаем на объект, делаем замер, составляем смету с фиксированными ценами. Смета прозрачная, без скрытых доплат в процессе работ.
Заключаем договор с графиком и гарантией, закупаем материалы по оптовым ценам. Вы видите каждый чек и контролируете бюджет.
Ведём работы поэтапно с фотоотчётом, сдаём квартиру с уборкой. Подписываем акт, выдаём гарантию на работы 3 года.
Работаем в домах всех поколений Алматы: панельки 60-80-х, кирпичные серии, монолитные ЖК и частный сектор предгорий.
Посмотрите сданные объекты по районам города: метраж, сроки и состав работ реальные.
Отзывы заказчиков, которые уже прошли этот путь в своих домах и районах Алматы.
Делали капитальный ремонт двушки в ЖК на Тимирязева. Смета не менялась, сроки сдвинули всего на 4 дня из-за лифта. Бригада убирала за собой каждый день, прораб был на связи постоянно.
Брал ремонт в новостройке от черновой. Понравилось, что закуп материалов прозрачный, скидывали все чеки в чат. Электрику и сантехнику приняла управляющая компания без замечаний.
Ремонт по дизайн-проекту, было страшно за результат. По факту повторили проект точно, плитка и свет легли как на визуализации. Авторский надзор реально работал, не для галочки.
Косметический ремонт перед сдачей квартиры в аренду. Уложились за 18 дней, бюджет вышел даже ниже сметы за счёт оптовых цен на материалы. Рекомендую за честность.
Трёхкомнатная в новом доме, делали капитальный ремонт с перепланировкой. Помогли согласовать снос ненесущей стены, всё по документам. Сдали день в день, придраться не к чему.
Заехали в квартиру от застройщика, отделки не было совсем. Ребята сделали разводку, стяжку и чистовую за полтора месяца. Каждую неделю присылали фотоотчёт, я живу в другом городе и контролировал удалённо.
Обновляли однушку родителям, бюджет был ограничен. Подсказали, где можно сэкономить на материалах без потери качества. Поклеили обои, поменяли полы и сантехнику, вышло аккуратно и недорого.
Делали ремонт по проекту дизайнера в ЖК Esentai. Сложная геометрия, скрытый свет, много плитки. Мастера читают чертежи и не звонят по каждой мелочи, результат один в один с визуализацией.
Старая квартира в хрущёвке, меняли всё под ноль: проводку, трубы, окна. Боялась скрытых доплат, но смету зафиксировали в договоре и держали слово. Гарантию дали на три года, выдали все акты.
Точная смета на Ремонт ресторанов считается после замера, ориентир от 25 000 тг/м².
| Объём работ | Ставка | Смета от |
|---|---|---|
| Косметика зала, за м² | 25 000 ₸ | 1 250 000 ₸ |
| Ремонт ресторана под ключ, за м² | 35 000 ₸ | 3 500 000 ₸ |
| Кухня с вентиляцией и цехами, за м² | 48 000 ₸ | 4 800 000 ₸ |
| Ресторан по дизайн-проекту, за м² | 55 000 ₸ | 6 600 000 ₸ |
| Жироуловитель и разводка стоков, за узел | 45 000 ₸ | 180 000 ₸ |
Замерщик приедет в удобный день, расчёт пришлём в тот же вечер. Цены от 25 000 тг/м².
Ресторан это технологический объект, где отделка вторична, а первичны кухня, вентиляция и инженерия под оборудование и санитарные нормы. Поточность от сырья к готовому блюду, раздельные цеха и моечные, жироулавливание и мощная вытяжка определяют, откроется заведение вообще или нет. Мы ведём объект от технологического задания кухни, а уже под него планируем зал, дизайн и концепцию интерьера.
Второе отличие это дедлайн открытия и надзорные требования: работаем под дату, готовим документацию по скрытым работам и помогаем пройти приёмку.
Ремонт ресторана под ключ это полный цикл под технологию кухни и требования надзора, от инженерии до зала.
Вентиляция это то, на чём чаще всего проваливаются дешёвые проекты общепита. Мы ставим вытяжные зонты над тепловым оборудованием с жироулавливающими фильтрами, рассчитываем вытяжку и приток так, чтобы держать подпор воздуха в зал и не гнать запахи к гостям и соседям. Воздуховоды ведём с ревизиями для чистки, что важно для пожарной безопасности кухни.
Стоки от моек и цехов проводим через жироуловители нужной производительности с доступом для обслуживания, чтобы канализация здания не забивалась жиром.
Электрику ресторана считаем по фактической мощности плит, печей, пароконвектоматов, холодильных агрегатов и барной техники. Собираем щит с раздельными группами и защитой, разводим силовые линии по технологической расстановке, чтобы каждая единица встала на своё место без удлинителей. Воду и канализацию подводим к каждой мойке, цеху и барной станции с правильными уклонами.
Газовую часть подключаем через лицензированных подрядчиков с актами и опрессовкой, а всю электрику и воду ведём сами с исполнительными схемами.
Зал мы проектируем под посадку, логику обслуживания и концепцию заведения: расстановка столов, проходы официантов, барная группа и зона выдачи. Барную стойку оснащаем разводкой воды, льдогенератора и кофейной станции, а акустику закладываем так, чтобы шум кухни и общий гул не мешали гостям. Свет ведём по сценариям от дневного режима до вечернего.
Отделку, мебельные и декоративные узлы делаем по дизайн-проекту с авторским надзором, чтобы интерьер точно попал в концепцию бренда, а не в усреднённый общепит.
Косметика зала начинается от 25 000 тг за м², ремонт под ключ от 35 000 тг, кухня с полной вентиляцией и цехами от 48 000 тг, ресторан по дизайн-проекту от 55 000 тг за м². Жироуловители и разводка стоков считаются за узел от 45 000 тг, вентиляция под тепловое оборудование составляет заметную долю бюджета кухни.
Итоговая цифра зависит от площади, мощности кухни, требований к вентиляции и концепции зала. Смету фиксируем в договоре после замера и технологического задания, для юрлиц выставляем счёт и закрывающие документы.
Ремонт ресторана под ключ занимает от 3 недель для косметики зала до 10 недель для заведения с кухней и инженерией. Типовой ход работ:
Замер, технологическое задание кухни, проект и смета, 1-2 недели.
Черновая, вентиляция, стоки и электрика под оборудование, 3-5 недель.
Цеха, бар, зонирование зала и чистовая отделка, 2-4 недели.
Пусконаладка, подготовка к приёмке надзора и сдача, 1 неделя.
Слабая вентиляция, недостаточная мощность электрики и неправильные стоки это самые частые причины, по которым заведение не проходит приёмку или закрывается на переделку в первый сезон. Переделка вентиляции и инженерии на работающей кухне бьёт по выручке и репутации, поэтому мы закладываем производительность и поточность с запасом сразу.
Мы отвечаем за объект договором и гарантией, сдаём скрытые работы и стоки по актам с фото, электрику с протоколами под нагрузку. Это даёт заведению спокойно работать без внезапных остановок из-за инженерии.
Ведём работы этапами с актами скрытых операций: вы принимаете каждый шаг до закрытия стен.
Эти работы часто идут в одной смете: удобнее закрыть их одной бригадой и одним договором.
Оставьте заявку на замер: перезвоним за 15 минут и согласуем удобное время.
Ответили на то, что спрашивают про Ремонт ресторанов чаще всего: деньги, сроки, нормы и приёмка.
Косметика зала начинается от 25 000 тг за м², ремонт под ключ от 35 000 тг, кухня с вентиляцией и цехами от 48 000 тг, ресторан по дизайн-проекту от 55 000 тг за м². Заведение 100 м² с кухней выходит от 4,8 млн тг за работы, жироуловитель и разводка стоков считаются за узел от 45 000 тг. Точную смету фиксируем в договоре после замера и технологического задания.
Да, ведём объект под действующие санитарные нормы: поточность от сырья к готовому блюду, раздельные цеха, моечные, гигиеничные покрытия стен и пола, трапы и жироуловители. Готовим документацию по скрытым работам и инженерии, помогаем пройти приёмку. Технологическое задание согласуем с вашим шеф-поваром и поставщиком оборудования.
Да, монтируем мощную приточно-вытяжную вентиляцию с зонтами над тепловым оборудованием, жироулавливающими фильтрами и подпором воздуха в зал. Стоки от моек и цехов ведём через жироуловители нужной производительности, считаем за узел от 45 000 тг. Балансируем систему, чтобы запахи не шли в зал и к соседям по зданию.
Да, электрику считаем под фактическую мощность плит, печей, пароконвектоматов и холодильных агрегатов, собираем щит с раздельными группами и защитой. Воду и канализацию подводим к каждой единице оборудования по технологической расстановке. Газовую линию подключаем через лицензированных подрядчиков с актами и опрессовкой.
Да, работаем под дедлайн открытия: график по зонам, несколько бригад параллельно, ночные смены при необходимости. Кухню и инженерию запускаем раньше зала, чтобы шло тестовое приготовление и обучение персонала. Реальные сроки заведения 100-150 м² от 6 до 10 недель, фиксируем этапы в договоре с ответственностью за график.
Да, зонируем зал под посадку и логику обслуживания, ставим барную группу с разводкой воды, льдогенератора и кофейной станции. Закладываем акустику, чтобы шум кухни и общий гул не мешали гостям, ведём освещение по сценариям под концепцию. Отделку и мебельные узлы делаем по дизайн-проекту с авторским надзором.
Да, работаем с ТОО и ИП по договору с поэтапной оплатой и полным пакетом закрывающих: счёт, акты, счёт-фактура по запросу. Смета постатейная под технологическое задание, вы видите каждую позицию по кухне, инженерии и залу. Оплата по безналу на расчётный счёт, авансирование по этапам после приёмки предыдущего.
Берёмся и с черновой, и с перепрофилированием: считаем недостающую мощность электрики, приток воздуха, стоки и жироулавливание под общепит. Проверяем возможности здания по вентиляции и канализации до старта, чтобы не упереться в ограничения. Согласования по фасаду, вывеске и мокрым точкам оформляем по документам.
Да, гарантия на работы 3 года, на инженерные системы и вентиляцию по паспортам оборудования. Скрытые работы и стоки сдаём по актам с фотофиксацией, электрику с протоколами замеров под нагрузку. После запуска выезжаем по гарантийным обращениям в срок по договору, что критично для непрерывной работы заведения.